O Carnaval de Cusco é uma das festividades mais vibrantes e coloridas do Peru, onde as raízes andinas pré-hispânicas se fundem com as influências europeias, criando um sincretismo cultural único. Esta celebração não apenas homenageia a Pachamama (Mãe Terra) com rituais ancestrais, mas também transborda de música, danças, jogos e gastronomia típica. Se você está planejando visitar Cusco durante essa época, prepare-se para viver uma experiência que conecta o passado e o presente de uma maneira mágica e festiva.
- Elementos essenciais do carnaval cusquenho:
- Rituais andinos: homenageando a pachamama
- Quinta-feira de compadres e comadres: a festa da união
- Mercados locais: o coração da celebração
- Passeatas: o desfile da alegria
- Gastronomia carnavalesca: sabores que unem
- Jogos de carnaval: diversão e tradição
- Praça de armas: diversão e tradição
- Yunza ou cortamonte
- Carnavais no Peru: outras celebrações imperdíveis
- Conclusão:
Elementos essenciais do carnaval cusquenho:
O Carnaval Cusquenho é uma festividade que combina tradições andinas e europeias, oferecendo uma experiência cultural única. Entre seus elementos mais destacados estão:
Rituais andinos: homenageando a pachamama
Um dos aspectos mais profundos do Carnaval em Cusco é sua conexão com a espiritualidade andina. Antes de iniciar as festividades, são realizados rituais de pagamento à Pachamama (Mãe Terra) e aos Apus (montanhas sagradas). Esses rituais, que incluem oferendas de folhas de coca, chicha e flores, buscam agradecer pelas colheitas e pedir prosperidade para o ano que vem. Em algumas comunidades, também são realizadas cerimônias para a fertilidade do gado, reforçando o vínculo entre o carnaval e a agricultura.
Quinta-feira de compadres e comadres: a festa da união
A Festa de Compadres e Comadres é uma das celebrações mais esperadas do Carnaval Cusquenho. Sua origem remonta à época colonial, quando os espanhóis introduziram o compadrio como um vínculo espiritual através do batismo ou casamento. Com o tempo, essa costumbre se entrelaçou com a cosmovisão andina, onde também simboliza o respeito à Pachamama e aos Apus.
Datas Chave em 2025:
- Quinta-feira de Compadres: 20 de fevereiro.
- Quinta-feira de Comadres: 27 de fevereiro.
Tradições e Atividades:
Bonecos de pano: Representações satíricas de figuras públicas ou personagens populares, que são pendurados em postes e varandas.
Gastronomia: O puchero, um ensopado de carne e legumes, é o prato estrela, acompanhado de bebidas como a chicha de jora e a frutillada.
Comparsas e música: Bandas interpretam huaynos e carnavais cusquenhos, enquanto a Huaylaca, um personagem vestido de mulher, anima a festa com humor e graça.
Concurso de bonecos: Organizado pela Empresa Municipal de Festas e Promoção Turística de Cusco (EMUFEC), premia a criatividade e o uso de materiais reciclados.
Mercados locais: o coração da celebração
Os mercados de Cusco são cenários-chave durante o Carnaval. Em lugares como o Mercado San Pedro, Mercado Ccascaparo, Mercado El Molino e Mercado Vinocanchón, os comerciantes decoram suas barracas com serpentinas e balões, organizam concursos de fantasias e compartilham comida e bebida com clientes e colegas. Além disso, são realizados “batismos” simbólicos de novos compadres e comadres, fortalecendo os laços comunitários.
Passeatas: o desfile da alegria
Kacharpari 2025 – 9 de março
O Kacharpari 2025 é um desfile que marca o encerramento do Carnaval Cusquenho com um espetáculo de música, danças e tradição em um ambiente de alegria e cultura. Durante essa festividade, milhares de pessoas se reúnem para desfrutar de desfiles de comparsas, danças folclóricas, jogos com água, talco e serpentinas, além de uma deliciosa gastronomia típica que inclui o puchero, a chicha de jora e a frutillada. Este evento não apenas representa a despedida do carnaval, mas também fortalece a identidade cultural do povo cusquenho, tornando-se uma experiência inesquecível tanto para locais quanto para turistas. Se você visitar Cusco em março, não perca o Kacharpari 2025, um dia em que a tradição e a celebração se unem para despedir o carnaval com grande entusiasmo e cor.
Qhaswa Raymi 2025 – 23 de março
Qhaswa Raymi é o nome em quéchua da tradicional Festa de Carnaval em Cusco, onde “Qhaswa” significa Carnaval e “Raymi” significa Festa. Todos os anos, o Governo Regional de Cusco organiza um espetacular desfile multicolorido, onde a música, a dança e a riqueza cultural da região se unem em uma celebração vibrante.
Este desfile de carnavais em Cusco reúne delegações das 13 províncias e 116 distritos da região, junto com diversas entidades locais. O desfile percorre as principais ruas da cidade, passando por vias emblemáticas e praças como a Praça Túpac Amaru, até culminar na majestosa Praça de Armas de Cusco.
A festividade é caracterizada por sua explosão de cores, trajes típicos, danças folclóricas e cantos que refletem a identidade andina. Além disso, a gastronomia cusquenha desempenha um papel importante, com pratos tradicionais que encantam os participantes. Como é tradição nos Carnavais em Cusco, o jogo com balões de água, espuma e farinha faz parte da diversão, criando um ambiente festivo e cheio de alegria.
Viver o Qhaswa Raymi em Cusco é mergulhar em uma experiência única, onde a tradição e a modernidade se fundem em uma das festividades mais esperadas do ano.
Gastronomia carnavalesca: sabores que unem
Puchero
O Puchero, também conhecido como t’impu, é o prato emblemático da festividade. Trata-se de um ensopado feito com carne de boi, cordeiro, acompanhado de batatas, repolho, grão-de-bico, arroz, batata-doce e pêssego. Sua preparação simboliza a abundância e a união entre familiares e amigos, já que é servido em grandes porções para compartilhar. Este prato tem raízes tanto andinas quanto espanholas. Durante a época pré-hispânica, os incas preparavam caldos com carne e tubérculos, enquanto os conquistadores trouxeram a tradição dos ensopados substanciosos. Com o tempo, o puchero se tornou um prato festivo indispensável nos carnavais e outras celebrações cusquenhas.
A chicha
A chicha de jora é a bebida ancestral dos Andes, feita à base de milho fermentado. Na Festa de Carnavais, a chicha tem um papel essencial, pois é usada em brindes para homenagear os compadres e comadres, além de fortalecer os laços de amizade e comunidade.
A frutillada
A frutillada é uma bebida fermentada à base de chicha de jora com morangos (frutillas), açúcar e, às vezes, um toque de licor. Sua cor rosada característica e seu sabor doce a tornam uma opção favorita nas festividades cusquenhas.
A cerveja
A cerveja acompanha as refeições festivas, refresca os dançarinos e se torna protagonista de brindes entre compadres e comadres. Em muitos casos, é combinada com a chicha, criando uma mistura conhecida como “chicha com chela”, uma prática popular nas festividades cusquenhas.
Jogos de carnaval: diversão e tradição
O Carnaval em Cusco é uma celebração vibrante onde homens e mulheres se dividem em dois grupos para brincar, jogando água, balões de água, farinha e até betume, em um ambiente de diversão e camaradagem. Com o tempo, essa festividade evoluiu, adaptando seus jogos e tradições a novos costumes e medidas de segurança.
No início, os participantes usavam água perfumada, ovos recheados com líquidos aromáticos e éter dietílico, este último gerando uma sensação refrescante, mas altamente inflamável e tóxico, o que levou à sua proibição. Essas práticas faziam parte da interação social, especialmente entre jovens, como uma forma de integração e cortejo.
Com o tempo, o carnaval cusquenho deixou de lado os elementos perigosos e adotou alternativas mais seguras. No século XX, os ovos e perfumes foram substituídos por balões de água, pistolas de água e farinha, permitindo que a festividade continuasse divertida sem causar incômodos excessivos. Atualmente, os jogos incluem espuma em aerosol, um elemento que transformou a interação na festividade e foi impulsionado por sua comercialização, consolidando o carnaval como uma das celebrações mais importantes de Cusco.
Apesar dessas mudanças, algumas tradições se mantiveram. Em certas áreas da serra, como Ayacucho, ainda se usa talco para brincar, enquanto em Cusco a farinha continua sendo parte essencial da celebração. A introdução de produtos como serpentinas, talco e sprays de espuma modernizou a festividade sem perder sua essência festiva, garantindo que o Carnaval Andino continue sendo uma expressão vibrante de cultura e alegria.
Praça de armas: diversão e tradição
A Praça de Armas de Cusco é o epicentro da celebração do Carnaval Cusquenho, reunindo moradores e visitantes em um ambiente de alegria e tradição. Tanto no domingo de Carnaval quanto no Remate de Carnaval, a praça se transforma em um palco de festa transbordante, onde homens e mulheres participam de um animado jogo de água.
Os participantes se divertem jogando balões de água em amigos e desconhecidos, enquanto a espuma em aerosol e a farinha colorida adicionam um toque ainda mais festivo. O riso e a emoção se misturam com o som da água espirrando, criando uma experiência única que reflete a essência do carnaval cusquenho.
As praças do centro histórico são ícones da diversão carnavalesca, graças a seus espaços abertos e fontes de água, de onde muitos aproveitam para se abastecer e continuar a brincadeira. Este evento não é apenas uma oportunidade para desfrutar e compartilhar, mas também para viver uma das tradições mais vibrantes e autênticas de Cusco.
Yunza ou cortamonte
A yunza, também conhecida como cortamonte, é uma das tradições mais vibrantes do Carnaval Cusquenho. De raízes andinas e europeias, essa festividade simboliza abundância, fertilidade e união comunitária.
Um árvore decorado com presentes, serpentinas e balões é instalado em praças ou pátios. Ao redor dele, os participantes dançam ao ritmo de huaynos e carnavais até o momento mais esperado: cortar a árvore com um machado ou facão. Quem dá o último golpe e a derruba se torna o padrinho ou madrinha da próxima yunza.
Em Cusco, a yunza é um evento-chave nos carnavais. É celebrada em bairros, praças e comunidades rurais, mantendo o mesmo formato: música ao vivo, dança e uma grande convivência. A árvore, geralmente um eucalipto, é adornada com brinquedos, utensílios e surpresas que os participantes recolhem ao cair. Além da dança e da emoção do cortamonte, a festa é complementada com pratos típicos como o puchero, e bebidas tradicionais como a chicha de jora, frutillada e cerveja. É um evento onde compadres, comadres, amigos e famílias fortalecem laços e celebram a vida. Os presentes na árvore representam generosidade e prosperidade. A competição amigável para cortar a árvore garante a continuidade da tradição, já que quem a derruba assume a organização da próxima celebração.
Carnavais no Peru: outras celebrações imperdíveis
Carnavais em Apurímac: ao ritmo do pukllay e do t’ikapallana
Carnaval de Andahuaylas: O Grande Pukllay 2025
O Carnaval de Andahuaylas, conhecido como Pukllay (quéchua: “jogo” ou “brincadeira”), é uma das festividades mais importantes do Peru. Em 2025, será celebrado de 19 a 21 de março, reunindo mais de 200 delegações nacionais e internacionais em um grande encontro cultural.
Este carnaval se destaca por suas coloridas comparsas, exibições de danças e música tradicional, além de concursos que premiam os melhores expoentes do carnaval urbano e originário, destacando a riqueza cultural das comunidades rurais.
Carnaval de Cotabambas: A Magia do T’ikapallana
Em Cotabambas, especificamente em Tambobamba, celebra-se ao ritmo do T’ikapallana, uma dança cujo nome significa “colheita de flores”. Durante a festividade, os participantes peregrinam até uma planície próxima para colher flores, consideradas símbolos de fertilidade e prosperidade. Depois, elas são usadas para decorar cruzes, animais e trajes.
Além da dança, o T’ikapallana está ligado a jogos e cortejos juvenis, refletindo a essência lúdica do carnaval e a continuidade das tradições andinas.
Carnavais em Ayacucho: as comparsas mais alegres do Peru
O Carnaval de Ayacucho, com epicentro em Huamanga, é uma das celebrações mais vibrantes do Peru. Destaca-se por seus desfiles, comparsas e o tradicional Seqollonakuy, um confronto ritual com chicotes entre duas pessoas.
Durante a festividade, a Praça Principal se enche de quenas, tinyas (um tipo de tambor) e charangos (pequenas guitarras muito sonoras), instrumentos que acompanham as danças e comparsas. A celebração também inclui jogos com água, talco e serpentinas, criando um ambiente de festa inigualável. O puchero é o prato emblemático do carnaval, combinando carne seca, bacon, batatas, milho, chuño e frutas, oferecendo um banquete de sabores tradicionais. O que diferencia o Carnaval de Huamanga é seu forte enfoque na música e nas comparsas, consolidando-o como um evento cultural imperdível que atrai turistas e locais para viver a essência de Ayacucho em sua máxima expressão.
Carnavais em Cajamarca: capital do carnaval peruano
Cajamarca, conhecida como a “Capital do Carnaval Peruano”, celebra essa festividade com desfiles de comparsas, carros alegóricos e a chegada do Ño Carnavalón, um personagem satírico que encarna o espírito festivo. A música e as coplas, que são versos improvisados com tons satíricos, românticos ou festivos, são a alma do carnaval, acompanhadas de jogos com água, talco e tinta. A gastronomia também é protagonista, destacando o Frito Cajamarquino, um prato tradicional que complementa a alegria e tradição dessa colorida festividade.
Conclusão:
O Carnaval em Cusco é mais que uma festa; é uma experiência cultural que conecta seus participantes com a história, a terra e a identidade de um povo que celebra seu passado e presente com gratidão e entusiasmo. Seja participando dos rituais ancestrais, desfrutando da gastronomia típica ou se unindo aos jogos e desfiles, o Carnaval Cusquenho te espera de braços abertos.
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